Das Melken an einer lebensgroß nachgebauten Melkkuh ist ein Erlebnis für Groß und Klein. Besucherinnen und Besucher können testen, ob sie überhaupt mit der Hand melken können oder sich im Wettstreit mit anderen messen. “Nordlicht”, ist ein langjähriges Mitglied der Agrar- und Ernährungswissenschaftlichen Fakultät sowie des Kompetenzzentrums Milch S-H (KMSH). Wer durch Nordlicht für ein Studium der Agrarwissenschaften begeistert wurde, kann sich vor Ort informieren.